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ブログ～絆～

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スタッフのつぶやき　～随時更新～

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9月～台風21号～
2018-09-05
昨日、今季最大の台風21号の襲来で
近畿地方を含む大部分に大きな被害を
もたらしました。
 
家の近所では瓦やトタンが飛び散り
遊歩道の木々が真っ二つ・・・
そこらじゅうに残骸が散乱している
状況でした。
 
もちろん、屋上庭園も同様で
大きな被害が生じてしまいました。
 
順調に育った生姜が根こそぎやられ、
ゆずの樹がぽっきり・・・
オリーブは根元から・・・
 
ほんと今年は異常気象の連続です。。。
 
8月～収穫祭・かぼちゃ～
2018-08-26
7月の暑さのせいで屋上の作物に
多大な被害がでましたが、
かろうじて今回かぼちゃが収穫できました。
 
品種は坊ちゃんカボチャ
ミニカボチャの一種です。
 
不作ながらも数個収穫でき、
それをユニットへ持ち帰り
そく調理！！
 
50分後にはパンプキンスープへ
変わりました。
 
入居者の皆さんも喜んで
召し上がってくれていました！
 
 
7月～屋上庭園～
2018-07-22
この７月はほんとに暑すぎます。
一時は災害級の大雨が降っていましたが
今度はそこから灼熱の夏日
 
そのおかげて屋上庭園の農作物は
壊滅的な損害を受けてしまいました。
 
お店で売っている野菜達の値段が
高いのは理由がよく分かりました。
 
それでも生き残った物は
数が少ないですが実りが出来ています。
 
写真はピオーネ・鷹の爪・かぼちゃです。
 
豊作とまではいきませんが、
入居者やスタッフが一緒になって
楽しめるぐらいは収穫出来ると思います。
 
とにかく一度ぐらいは
まとまった雨を強く望みます！！
 
7月収穫祭～トウモロコシ～
2018-07-05
7月に入り、雨風が非常に強く
せっかく育ってきたスイカの苗も
見るも無残な姿に変貌してしまいました。
 
順調にいけば１５個ぐらいは
収穫できたはずなのですが・・・
 
それはさておき、屋上のとうもろこしも
収穫時期を迎えました。
 
雨風が使ったのでトウモロコシ自体が
倒れてしまったのも多々あり
 
それを狙ってたくさんの鳥が・・・
かなり荒らされてしまいました。
 
それでも少しが収穫できたので
みんなで試食パーティーを実施。
 
蒸しただけでしたが、
まるでバターを塗ったような
濃厚な甘みがあり
入居者も喜んで召し上がられました。
 
 
6月収穫祭～ごぼう・玉ねぎ～
2018-06-14
６月度は屋上庭園で収穫祭を行いました。
収穫したものは・・・
 
サラダごぼう
玉ねぎ
 
サラダごぼうは生でも食べれる物で
それが採れたてのものなら格別でした！
 
それを即ユニットに持ち帰り
そぎ切りに・・・
 
ごぼうの香がユニットを覆い
なんとも言えない幸せな空間となりました。
 
それらを贅沢に使用してかき揚に
入居者やスタッフと共に
試食パーティーを実施！
 
日頃野菜を嫌がる方々も評判は上々☆
 
今回も八百屋で売れば
即完売できる上玉の物が出来ました。
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