摂津特養ひかりのご利用者様が皆様が豊かで充実した人生をお過ごしいただけるようサポート致しております。

 

ブログ～絆～

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スタッフのつぶやき　～随時更新～

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12月～収穫祭～　大根・人参・蕪
2018-12-20
 
今年最後の庭園レク～収穫祭～を
先日行いました。
 
今年はさまざまな天災があり
農作物が不作続きとなってしまいました。
 
それでも何とか出来たものをユニットへ
今回は大根のあんかけを作りました。
 
収穫祭にご参加された家族様も
試食パーティーに参加され
皆さんとても喜んでいただけました！
 
 
11月～収穫祭～　蕪・にんじん
2018-11-28
 
今年の冬は朝晩の冷え込みが激しいですが、
日中の気温はほんと暖かいです。
 
これもすべて地球温暖化の影響かと
考えてしまいます。
 
本来なら今回の収穫祭では白菜を
収穫する予定でしたが、
発育上、蕪と人参に変更しました。
 
白菜は来月に回す予定です。
 
また、本来なら入居者の方々も
参加予定でしたが、
インフルエンザの影響を考え
収穫はスタッフで行いました。
 
収穫したものはすぐさまユニットへ！
蕪のクリームシチューへ大変身！
 
贅沢に大きく切った蕪を使用して
トロトロになるまで煮込みました。
 
賛否両論がある味付けでしたが
おおむね好評価を得て満足です！
 
 
11月～蕪・試し掘り～
2018-11-13
今年も残すところあとわずか。
歳を重ねると一年もあっという間に
過ぎていきます。
 
屋上では順調に育った蕪の
試しほりをしてみました。
 
直径12センチに育ったものを収穫！
 
品質もよく、まさしく売り物でも
恥ずかしくないくらい物が出来ました！
 
屋上庭園にはさまざまな物を植えていますので
散歩がてらぜひ遊びに来てください。
 
11月～屋上庭園～
2018-11-01
11月に入り、残すところあと2か月と
なりました。
 
朝・夕の気温もぐっと低くなり
冬到来を感じさせる季節です。
 
今日は施設長の協力のもと、
玉ねぎの植え付けを行いました。
 
その数・・・150個！
 
全てが実ることはないですが、
来年にはみんなで玉ねぎパーティーを
実施できたらと思います。
 
※屋上で育てている人参や蕪は
現在立派に育っています！
 
10月～収穫祭・さつまいも～
2018-10-24
屋上庭園では待ちに待った
さつまいも堀を実施しました。
 
今回の庭園レクでは入居者の家族様が
複数参加され、みんなで和気藹々と
秋の陽気を楽しまれました。
 
採れたサツマイモはすぐユニットへ・・・
大学芋・さつまいもチップス・焼き芋へ
 
採れたてはやはり甘くないのですが、
そこはスタッフの味付けで見事にカバー！
 
今回多くのご家族様に参加していただき
スタッフ一同感謝しております！
 
またの機会を楽しみにしています。
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