摂津特養ひかりのご利用者様が皆様が豊かで充実した人生をお過ごしいただけるようサポート致しております。

 

ブログ～絆～

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スタッフのつぶやき　～随時更新～

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7月収穫祭～トウモロコシ～
2018-07-05
7月に入り、雨風が非常に強く
せっかく育ってきたスイカの苗も
見るも無残な姿に変貌してしまいました。
 
順調にいけば１５個ぐらいは
収穫できたはずなのですが・・・
 
それはさておき、屋上のとうもろこしも
収穫時期を迎えました。
 
雨風が使ったのでトウモロコシ自体が
倒れてしまったのも多々あり
 
それを狙ってたくさんの鳥が・・・
かなり荒らされてしまいました。
 
それでも少しが収穫できたので
みんなで試食パーティーを実施。
 
蒸しただけでしたが、
まるでバターを塗ったような
濃厚な甘みがあり
入居者も喜んで召し上がられました。
 
 
6月収穫祭～ごぼう・玉ねぎ～
2018-06-14
６月度は屋上庭園で収穫祭を行いました。
収穫したものは・・・
 
サラダごぼう
玉ねぎ
 
サラダごぼうは生でも食べれる物で
それが採れたてのものなら格別でした！
 
それを即ユニットに持ち帰り
そぎ切りに・・・
 
ごぼうの香がユニットを覆い
なんとも言えない幸せな空間となりました。
 
それらを贅沢に使用してかき揚に
入居者やスタッフと共に
試食パーティーを実施！
 
日頃野菜を嫌がる方々も評判は上々☆
 
今回も八百屋で売れば
即完売できる上玉の物が出来ました。
 
6月～屋上庭園～
2018-06-03
屋上庭園では２年前に植えた苗木が大きくなり
今年初めて結実するかもしれない状態まで
成長しました。
 
写真は左から
ピオーネ
レモン
おまけでピーマン
 
施設で入居されている方はなかなか外出する機会がなく
季節感の味わうイベントはあるも、体験することは
多くありません。
 
そこで手軽に外出ができ、季節感を体験できる様
屋上庭園をスタッフの手で再整備しました。
 
順調に育てば秋にはみんなで葡萄狩り！
さつまいもも同時に育てているので
芋ほりも出来るかも知れません。
 
入居者やスタッフも今からとても楽しみです。
 
5月～収穫祭・ニンニク～その②
2018-05-15
ニンニクを収穫したその日
隣のひかり幼稚園からニンニク掘りを体験するため
約４０人近くの園児が来館されました。
 
一年前も行っており、今回の企画は２度目となります。
子供たちも入居者方も大喜び！
 
お互いに日頃体験できない経験をしていただけ
スタッフ一同喜んでいます。
 
地域の方や入居者の方々が一緒になって楽しめる
そんな企画を今後もできたら言いなぁと思っています。
 
 
 
5月～収穫祭・ニンニク～その①
2018-05-15
５月に入り、屋上庭園では
ニンニクの収穫期を迎えました。
 
昨年ニンニクの植え付けを約１００個！
そのすべてが発芽し、立派に育ちました。
 
今年、初めて入居者の方々に収穫を
体験していただきました。
 
「すごい楽しい！土に触れるのはやっぱりいいわ」
 
収穫したニンニクはその日にスタッフが調理し
ペペロンチーノを提供！
 
ニンニクと鷹の爪をふんだんに使用したにも関わらず
皆さん、おいしそう召し上がられました。
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