摂津特養ひかりのご利用者様が皆様が豊かで充実した人生をお過ごしいただけるようサポート致しております。

 

ブログ~絆~

 

スタッフのつぶやき ~随時更新~

スタッフのつぶやき ~随時更新~
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栄養部だより(行事食の紹介)
2018-01-07
こんにちわ
平成30年になりましたね~
 
そこで、お正月にご提供したお重の紹介です
(写真1.2枚目)
海老やかずのこ、栗きんとん、黒豆、伊達巻、昆布巻、紅白なますなどの他に
ご利用者様皆様に召し上がっていただける
やわらかい蒲鉾もご用意いたしました
また、嚥下食を召し上がっていらっしゃるご利用者様には
えび、伊達巻、昆布巻などのソフト食をご提供いたしました
(残念ながら、こちらの写真は撮り忘れてしまいました
また、3枚目の写真は、お重からお皿に盛り付けたときの写真です
彩りが綺麗ですね
 
 
皆様が今年も健康で幸せに過ごせますように
厨房も一生懸命美味しいお食事作りに励みたいと思います
 
新年☆平成30年
2018-01-01
新年あけましておめでとうございます
 
平成30年の年を迎えましたね
今年はどのような年になるのでしょうかね
昨年は、皆さんにとってどのような年でしたか
僕にとっては仕事内容も変わり目まぐるしい年だったように思います
今年も気を引き締めてやっていきたいと思います
 
そして、昨年は当施設にとってもたくさんの方々にお世話になりました
ご利用者様を始め、ご家族様、ボランティアの皆様、地域の皆様、
事業所の皆様にたくさんのご支援、ご協力があってこその事だとしみじみ感じています
 
本年も宜しくお願い致します
 
収穫祭~大根・蕪~
2017-12-16
今年も残すところあとわずか・・・
屋上では今まさに収穫期を迎えた
大根・すみれ蕪を収穫しました。
 
収穫した大根や蕪はかなりりっぱまな物が出来、
売り物に出しても恥ずかしくない感じでした。
 
この季節は流石に寒いため利用者様も体調を考慮して
すぐにフロアーへ退散!
 
収穫した大根はすぐにふろふき大根にして
みんなでおいしく頂きました。
 
ちなみにすみれ蕪は千枚漬けとなりました。
 
 
文化祭 ~ 施設行事 ~
2017-11-20
こんにちわ
 
先日、いよいよ待ちに待った施設行事の一大イベント
文化祭が開催されました。
ご利用者様を始め、ご家族様、ボランティアの皆様、そして地域の皆様が参加されました。
たくさんの方々が参加をされて、とても盛況になりました
 
今年は、受付前にてボランティア(ほほえみの会)の皆様のご協力のもと、
たこ焼きをプレゼントをしていました
食べられた皆様は、口々に「おいしい」とお話しをされていました。
 
1階では、ご利用者様の作品が展示しており、個性豊かな作品からプロ級の作品まで
色々な作品が展示されて、来場者の目を引くものばかりでした
2階はバザー会場で、掘り出し物があるということで、こぞって来場者の皆様が行かれていました。
あるご利用者様は「布団カバーを買った」と言って笑顔いっぱいで喜ばれていました
4階は野点がしており、風情漂う曲が流れる中で、お抹茶と茶菓子を頂かれていました
赤絨毯に傘の下では、記念撮影をされる方もいらっしゃいました
ボランティアの皆様のご協力もあり、お抹茶を点てて頂き、「おいしいわ」という声を頂きました。
 
午後からはデイサービスのご利用者様による詩吟の披露で始まりました。
9月にも大きな大会にも出場されて入賞するほどの腕前で、来場された皆様は、
節調の効いた吟ずる声に息を呑んでいました
終わった時には、盛大な拍手に包まれていました
そして次に、摂津警察署より「高齢者における安全な自転車の利用及び安全な歩行」と
題しましてセミナーが開かれました
スクリーンに映像を流して、丁寧に説明をして頂き、質疑応答にもしっかりと説明をして頂きました。
 
最後には、中学生の吹奏楽部による演奏でした。
小さな楽器から大きな楽器まで色々な楽器の音色や中学生の歌声・・・
とてもステキな空間に包まれていました。
あるご利用者様は「もう曲に感動したわ」とお話しをされて、とても喜ばれていましたcrying
 
楽しい時間というのはとても過ぎるのが早く、
閉幕の時間が近づいてきました。
来場された皆様が、とてもステキな笑顔で
帰られてとてもよかったと思う一日になりました
 
食事作り ~ デイサービスにて ~
2017-11-10
こんにちは
 
先日、デイサービスにて食事作りをしました
好き嫌いが少なく、でもたまに食べたくなる「焼きそば」を作りました
ご利用者様に焼きそば作りを手伝って頂き、
キャベツ、玉ねぎなどの野菜を次々にカットをして下さいました
50人分ぐらいの量を作るとなると、ご利用者様総出で分担をして作業をしました。
しかし、ご利用者様の手際よさにスタッフ全員が見とれてしまうほどでした
 
そして、いざ焼くときはホットプレートから溢れるほどのキャベツがいっぱいで、
野菜が盛りだくさんの焼きそばができました
「おいしいわ」と言っておかわりをされるご利用者様がいらっしゃったり、
「焼きそば食べたことないわ」や「久しぶりに食べたわ」などの声をご利用者様より聞き、
あまり食べないんだということをスタッフで感じた一日でした。
ほとんどのご利用者様が完食をされて満足いっぱいの笑顔でにぎやかな一日でした
 
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