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ブログ~絆~

 

スタッフのつぶやき ~随時更新~

スタッフのつぶやき ~随時更新~
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2019年1月収穫祭~白菜・キャベツ~
2019-01-15
新年あけましておめでとうございます。
今年の冬は温暖化と言われてましたが
朝晩の冷え込みは本当に堪えます。
 
屋上庭園では白菜とキャベツの
収穫時期を迎えましたので
入居者とスタッフで収穫を実施。
 
さっそくユニットで調理タイムと
なりました。
 
使用したのはキャベツだけでしたが
あっという間にお好み焼きに大変身!
 
キャベツをふんだんに使用した
お好み焼きとなりました。
 
もちろん、味はお墨付きでしたよ☆
 
12月~収穫祭~ 大根・人参・蕪
2018-12-20
 
今年最後の庭園レク~収穫祭~を
先日行いました。
 
今年はさまざまな天災があり
農作物が不作続きとなってしまいました。
 
それでも何とか出来たものをユニットへ
今回は大根のあんかけを作りました。
 
収穫祭にご参加された家族様も
試食パーティーに参加され
皆さんとても喜んでいただけました!
 
 
11月~収穫祭~ 蕪・にんじん
2018-11-28
 
今年の冬は朝晩の冷え込みが激しいですが、
日中の気温はほんと暖かいです。
 
これもすべて地球温暖化の影響かと
考えてしまいます。
 
本来なら今回の収穫祭では白菜を
収穫する予定でしたが、
発育上、蕪と人参に変更しました。
 
白菜は来月に回す予定です。
 
また、本来なら入居者の方々も
参加予定でしたが、
インフルエンザの影響を考え
収穫はスタッフで行いました。
 
収穫したものはすぐさまユニットへ!
蕪のクリームシチューへ大変身!
 
贅沢に大きく切った蕪を使用して
トロトロになるまで煮込みました。
 
賛否両論がある味付けでしたが
おおむね好評価を得て満足です!
 
 
11月~蕪・試し掘り~
2018-11-13
今年も残すところあとわずか。
歳を重ねると一年もあっという間に
過ぎていきます。
 
屋上では順調に育った蕪の
試しほりをしてみました。
 
直径12センチに育ったものを収穫!
 
品質もよく、まさしく売り物でも
恥ずかしくないくらい物が出来ました!
 
屋上庭園にはさまざまな物を植えていますので
散歩がてらぜひ遊びに来てください。
 
11月~屋上庭園~
2018-11-01
11月に入り、残すところあと2か月と
なりました。
 
朝・夕の気温もぐっと低くなり
冬到来を感じさせる季節です。
 
今日は施設長の協力のもと、
玉ねぎの植え付けを行いました。
 
その数・・・150個!
 
全てが実ることはないですが、
来年にはみんなで玉ねぎパーティーを
実施できたらと思います。
 
※屋上で育てている人参や蕪は
現在立派に育っています!
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