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ブログ~絆~

 

スタッフのつぶやき ~随時更新~

スタッフのつぶやき ~随時更新~
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7月収穫祭~トウモロコシ~
2018-07-05
7月に入り、雨風が非常に強く
せっかく育ってきたスイカの苗も
見るも無残な姿に変貌してしまいました。
 
順調にいけば15個ぐらいは
収穫できたはずなのですが・・・
 
それはさておき、屋上のとうもろこしも
収穫時期を迎えました。
 
雨風が使ったのでトウモロコシ自体が
倒れてしまったのも多々あり
 
それを狙ってたくさんの鳥が・・・
かなり荒らされてしまいました。
 
それでも少しが収穫できたので
みんなで試食パーティーを実施。
 
蒸しただけでしたが、
まるでバターを塗ったような
濃厚な甘みがあり
入居者も喜んで召し上がられました。
 
 
6月収穫祭~ごぼう・玉ねぎ~
2018-06-14
6月度は屋上庭園で収穫祭を行いました。
収穫したものは・・・
 
サラダごぼう
玉ねぎ
 
サラダごぼうは生でも食べれる物で
それが採れたてのものなら格別でした!
 
それを即ユニットに持ち帰り
そぎ切りに・・・
 
ごぼうの香がユニットを覆い
なんとも言えない幸せな空間となりました。
 
それらを贅沢に使用してかき揚に
入居者やスタッフと共に
試食パーティーを実施!
 
日頃野菜を嫌がる方々も評判は上々☆
 
今回も八百屋で売れば
即完売できる上玉の物が出来ました。
 
6月~屋上庭園~
2018-06-03
屋上庭園では2年前に植えた苗木が大きくなり
今年初めて結実するかもしれない状態まで
成長しました。
 
写真は左から
ピオーネ
レモン
おまけでピーマン
 
施設で入居されている方はなかなか外出する機会がなく
季節感の味わうイベントはあるも、体験することは
多くありません。
 
そこで手軽に外出ができ、季節感を体験できる様
屋上庭園をスタッフの手で再整備しました。
 
順調に育てば秋にはみんなで葡萄狩り!
さつまいもも同時に育てているので
芋ほりも出来るかも知れません。
 
入居者やスタッフも今からとても楽しみです。
 
5月~収穫祭・ニンニク~その②
2018-05-15
ニンニクを収穫したその日
隣のひかり幼稚園からニンニク掘りを体験するため
約40人近くの園児が来館されました。
 
一年前も行っており、今回の企画は2度目となります。
子供たちも入居者方も大喜び!
 
お互いに日頃体験できない経験をしていただけ
スタッフ一同喜んでいます。
 
地域の方や入居者の方々が一緒になって楽しめる
そんな企画を今後もできたら言いなぁと思っています。
 
 
 
5月~収穫祭・ニンニク~その①
2018-05-15
5月に入り、屋上庭園では
ニンニクの収穫期を迎えました。
 
昨年ニンニクの植え付けを約100個!
そのすべてが発芽し、立派に育ちました。
 
今年、初めて入居者の方々に収穫を
体験していただきました。
 
「すごい楽しい!土に触れるのはやっぱりいいわ」
 
収穫したニンニクはその日にスタッフが調理し
ペペロンチーノを提供!
 
ニンニクと鷹の爪をふんだんに使用したにも関わらず
皆さん、おいしそう召し上がられました。
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