摂津特養ひかりのご利用者様が皆様が豊かで充実した人生をお過ごしいただけるようサポート致しております。

 

ブログ～絆～

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スタッフのつぶやき　～随時更新～

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2019年2月水彩画
2019-02-15
2月に入りっても寒さがまだまだ
続く今日この頃。
特に朝・番の冷え込みはかなりキツイです。
 
当施設では今月新たな部活が設立されました。
それは・・・
 
水彩画部
 
プロのデザイナが講師を務め
設立された部活です。
 
参加者は皆ど素人の集まりで前途多難ですが
今後の上達に臨みをかけて行います。
 
2019年1月収穫祭～白菜・キャベツ～
2019-01-15
新年あけましておめでとうございます。
今年の冬は温暖化と言われてましたが
朝晩の冷え込みは本当に堪えます。
 
屋上庭園では白菜とキャベツの
収穫時期を迎えましたので
入居者とスタッフで収穫を実施。
 
さっそくユニットで調理タイムと
なりました。
 
使用したのはキャベツだけでしたが
あっという間にお好み焼きに大変身！
 
キャベツをふんだんに使用した
お好み焼きとなりました。
 
もちろん、味はお墨付きでしたよ☆
 
12月～収穫祭～　大根・人参・蕪
2018-12-20
 
今年最後の庭園レク～収穫祭～を
先日行いました。
 
今年はさまざまな天災があり
農作物が不作続きとなってしまいました。
 
それでも何とか出来たものをユニットへ
今回は大根のあんかけを作りました。
 
収穫祭にご参加された家族様も
試食パーティーに参加され
皆さんとても喜んでいただけました！
 
 
11月～収穫祭～　蕪・にんじん
2018-11-28
 
今年の冬は朝晩の冷え込みが激しいですが、
日中の気温はほんと暖かいです。
 
これもすべて地球温暖化の影響かと
考えてしまいます。
 
本来なら今回の収穫祭では白菜を
収穫する予定でしたが、
発育上、蕪と人参に変更しました。
 
白菜は来月に回す予定です。
 
また、本来なら入居者の方々も
参加予定でしたが、
インフルエンザの影響を考え
収穫はスタッフで行いました。
 
収穫したものはすぐさまユニットへ！
蕪のクリームシチューへ大変身！
 
贅沢に大きく切った蕪を使用して
トロトロになるまで煮込みました。
 
賛否両論がある味付けでしたが
おおむね好評価を得て満足です！
 
 
11月～蕪・試し掘り～
2018-11-13
今年も残すところあとわずか。
歳を重ねると一年もあっという間に
過ぎていきます。
 
屋上では順調に育った蕪の
試しほりをしてみました。
 
直径12センチに育ったものを収穫！
 
品質もよく、まさしく売り物でも
恥ずかしくないくらい物が出来ました！
 
屋上庭園にはさまざまな物を植えていますので
散歩がてらぜひ遊びに来てください。
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