摂津特養ひかりのご利用者様が皆様が豊かで充実した人生をお過ごしいただけるようサポート致しております。

 

ブログ～絆～

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スタッフのつぶやき　～随時更新～

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10月～屋上庭園～
2018-10-09
10月に入り、朝・夕が過ごしやすくなってきた
今日この頃。
 
屋上庭園ではさつまいもの芋ほりをまじかに迎え
本日試し掘りを行いました。
 
植えたさつまいもは
鳴門金時・シルクスイート
 
採れたさつまいもは立派に育っており
いつでも収穫出来る状態になっていました。
 
試し掘りしたサツマイモは
ユニットに持ち帰り
 
焼き芋と天ぷらに大変身！
 
収穫した直後の物を料理したので
甘みは今一つでしたが、利用者の方からは
好評でした。
 
10月24日の10時より屋上庭園にて
さつまいもの収穫を行うので
ぜひご参加くださいませ。
 
9月～台風21号～
2018-09-05
昨日、今季最大の台風21号の襲来で
近畿地方を含む大部分に大きな被害を
もたらしました。
 
家の近所では瓦やトタンが飛び散り
遊歩道の木々が真っ二つ・・・
そこらじゅうに残骸が散乱している
状況でした。
 
もちろん、屋上庭園も同様で
大きな被害が生じてしまいました。
 
順調に育った生姜が根こそぎやられ、
ゆずの樹がぽっきり・・・
オリーブは根元から・・・
 
ほんと今年は異常気象の連続です。。。
 
8月～収穫祭・かぼちゃ～
2018-08-26
7月の暑さのせいで屋上の作物に
多大な被害がでましたが、
かろうじて今回かぼちゃが収穫できました。
 
品種は坊ちゃんカボチャ
ミニカボチャの一種です。
 
不作ながらも数個収穫でき、
それをユニットへ持ち帰り
そく調理！！
 
50分後にはパンプキンスープへ
変わりました。
 
入居者の皆さんも喜んで
召し上がってくれていました！
 
 
7月～屋上庭園～
2018-07-22
この７月はほんとに暑すぎます。
一時は災害級の大雨が降っていましたが
今度はそこから灼熱の夏日
 
そのおかげて屋上庭園の農作物は
壊滅的な損害を受けてしまいました。
 
お店で売っている野菜達の値段が
高いのは理由がよく分かりました。
 
それでも生き残った物は
数が少ないですが実りが出来ています。
 
写真はピオーネ・鷹の爪・かぼちゃです。
 
豊作とまではいきませんが、
入居者やスタッフが一緒になって
楽しめるぐらいは収穫出来ると思います。
 
とにかく一度ぐらいは
まとまった雨を強く望みます！！
 
7月収穫祭～トウモロコシ～
2018-07-05
7月に入り、雨風が非常に強く
せっかく育ってきたスイカの苗も
見るも無残な姿に変貌してしまいました。
 
順調にいけば１５個ぐらいは
収穫できたはずなのですが・・・
 
それはさておき、屋上のとうもろこしも
収穫時期を迎えました。
 
雨風が使ったのでトウモロコシ自体が
倒れてしまったのも多々あり
 
それを狙ってたくさんの鳥が・・・
かなり荒らされてしまいました。
 
それでも少しが収穫できたので
みんなで試食パーティーを実施。
 
蒸しただけでしたが、
まるでバターを塗ったような
濃厚な甘みがあり
入居者も喜んで召し上がられました。
 
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