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ブログ~絆~

 

スタッフのつぶやき ~随時更新~

スタッフのつぶやき ~随時更新~
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10月~屋上庭園~
2018-10-09
10月に入り、朝・夕が過ごしやすくなってきた
今日この頃。
 
屋上庭園ではさつまいもの芋ほりをまじかに迎え
本日試し掘りを行いました。
 
植えたさつまいもは
鳴門金時・シルクスイート
 
採れたさつまいもは立派に育っており
いつでも収穫出来る状態になっていました。
 
試し掘りしたサツマイモは
ユニットに持ち帰り
 
焼き芋と天ぷらに大変身!
 
収穫した直後の物を料理したので
甘みは今一つでしたが、利用者の方からは
好評でした。
 
10月24日の10時より屋上庭園にて
さつまいもの収穫を行うので
ぜひご参加くださいませ。
 
9月~台風21号~
2018-09-05
昨日、今季最大の台風21号の襲来で
近畿地方を含む大部分に大きな被害を
もたらしました。
 
家の近所では瓦やトタンが飛び散り
遊歩道の木々が真っ二つ・・・
そこらじゅうに残骸が散乱している
状況でした。
 
もちろん、屋上庭園も同様で
大きな被害が生じてしまいました。
 
順調に育った生姜が根こそぎやられ、
ゆずの樹がぽっきり・・・
オリーブは根元から・・・
 
ほんと今年は異常気象の連続です。。。
 
8月~収穫祭・かぼちゃ~
2018-08-26
7月の暑さのせいで屋上の作物に
多大な被害がでましたが、
かろうじて今回かぼちゃが収穫できました。
 
品種は坊ちゃんカボチャ
ミニカボチャの一種です。
 
不作ながらも数個収穫でき、
それをユニットへ持ち帰り
そく調理!!
 
50分後にはパンプキンスープへ
変わりました。
 
入居者の皆さんも喜んで
召し上がってくれていました!
 
 
7月~屋上庭園~
2018-07-22
この7月はほんとに暑すぎます。
一時は災害級の大雨が降っていましたが
今度はそこから灼熱の夏日
 
そのおかげて屋上庭園の農作物は
壊滅的な損害を受けてしまいました。
 
お店で売っている野菜達の値段が
高いのは理由がよく分かりました。
 
それでも生き残った物は
数が少ないですが実りが出来ています。
 
写真はピオーネ・鷹の爪・かぼちゃです。
 
豊作とまではいきませんが、
入居者やスタッフが一緒になって
楽しめるぐらいは収穫出来ると思います。
 
とにかく一度ぐらいは
まとまった雨を強く望みます!!
 
7月収穫祭~トウモロコシ~
2018-07-05
7月に入り、雨風が非常に強く
せっかく育ってきたスイカの苗も
見るも無残な姿に変貌してしまいました。
 
順調にいけば15個ぐらいは
収穫できたはずなのですが・・・
 
それはさておき、屋上のとうもろこしも
収穫時期を迎えました。
 
雨風が使ったのでトウモロコシ自体が
倒れてしまったのも多々あり
 
それを狙ってたくさんの鳥が・・・
かなり荒らされてしまいました。
 
それでも少しが収穫できたので
みんなで試食パーティーを実施。
 
蒸しただけでしたが、
まるでバターを塗ったような
濃厚な甘みがあり
入居者も喜んで召し上がられました。
 
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