摂津特養ひかりのご利用者様が皆様が豊かで充実した人生をお過ごしいただけるようサポート致しております。

 

ブログ~絆~

 

スタッフのつぶやき ~随時更新~

スタッフのつぶやき ~随時更新~
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2020年 11月 収穫祭 ネギ
2020-11-12
残すところ、あとわずかで今年が終わりを迎えます。
当施設の屋上では2か月前に植えたネギが
収穫の最盛期を迎えました。
 
ネギは上の青いところを切り取ると2回ほど
収穫できますが、やはり勢いは弱まり
株自身も弱くなってしまいます。
 
今回はそのネギを収穫し、ユニットにてネギ焼きに!
施設長が率先してフォローしてくださり
滞りなく調理することができました。
 
提供は昼食後であったのですが
みなさん、喜んで召し上がって頂きました。
 
来月は大根の収穫時期を迎えますので
風呂吹き大根かおでんにして提供したいと思います。
 
2020年 11月 玉ねぎの植え付け
2020-11-05
サツマイモの収穫が終わりひと段落しました。
そのあとは牛糞・鶏糞・石灰などを施し
新たな苗を課長のフォローの元植え付けしました。
 
品種は玉ねぎの定番・ソニックです。
合計200本の植え付けを30分かけて行いました。
収穫時期は来年の5月を予定しています。
 
おそらく玉ねぎを収穫したあとは
オニオンスープか新玉としてサラダとして
試食パーティーを予定しています。
 
そのほかにもスナップエンドウやサニーレタス
小松なども植え付けていますので
コロナが収まれば利用者やご家族様と一緒に
収穫できるのをスタッフ一同楽しみにしています。
 
2020年 11月 サツマイモ掘り本番
2020-11-02
10月の初めに屋上庭園にて
サツマイモの試し掘りをおこないました。
その時の結果は明らかに育成不良で
50本近く植えたにも関わらず収穫できたのは
ほんの僅か・・・
 
さらに一か月後に本番を迎えたのですが
結果・・・とても酷いものでした。
 
窒素過多による蔓ボケと考えていましたが
どこの畑も同様の結果が多く、
スーパーで売っているサツマイモを見ても
形が悪く、小ぶりばかり・・・
 
 
せっかく特養・ショートステイ合同レクとして
企画したのですがあまりにも悲惨な状態でした。
 
 
結論から言えば天候からくる育成不良でした。
こればかりはどうしようもありません。
 
さすがにこれでは終われないため
急遽サツマイモを様々な方法で収集!
 
あっという間に大学芋に変わりましたとさ。
 
今回初めて庭園での合同レクを実施したのですが
合同レクとしては人数と規模のつり合いが悪く
結果は大失敗!
 
 
定期的な合同レクを行うには
それなりの物を用意しなければならないと
強く感じた一日となりました。
 
2020年 10月 貼り絵
2020-10-25
年末まであと2か月となった今日この頃
本来なら文化祭シーズンでしたが
今年はコロナの影響で中止となりました。
 
そこでユニットではレクリエーションを兼ねて
貼り絵を実施しました。
完成したら来年の文化祭に出展する予定にしています。
 
下絵は向日葵
 
スタッフが折り紙を用意して細かくちぎったのですが、
これがまた時間がかかりすぎる・・・
 
細かい作業ですし、数が多い。
業務の合間を縫ってなんとか目標の半分まで用意しました。
 
利用者の方々はみんな集中され
思い思いの貼り絵を楽しまれました。
 
時間の都合で短時間でしたが、
利用者の方々の反応は上々です。
 
完成までほど遠いですが
ボチボチ行っていきます。
 
2020年 10月~さつまいもの収穫~
2020-10-04
今年の夏は一か月間ずっと雨が降ったり晴天と
むちゃくちゃな天気が続いたせいで
農作物の育ちがよくありませんでした。
 
10月末に屋上庭園でさつまいもの収穫する予定を
立てていますが、ほんとうに育っているかどうか不安だったので
試し掘りを行いました。
 
茎全体が細く、思っていた以上に大不作!
 
収穫できたらレクで使用する予定でしたが、
レクに使えるだけのさつまいもの収穫が
出来ませんでした。
 
本番まであと3週間…なんとかなりますように。
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